Fette sind im Körper viel länger als Kohlenhydrate und Proteine verdaut, was einen längeren Sättigungsgefühl angenehm. In der Tat, langfristige Abstinenz von Fett ist Sorge für den Körper. So seltsam es auf den ersten Blick erscheinen mag, der Mangel an Fett in der Nahrung verlangsamt den Stoffwechsel und fördert die Ansammlung von unerwünschten Pfund.
Aufnahme von Fett, einschließlich Gemüse, ist es für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, einschließlich Vitamin D, das für starke Knochen, Vitamin E verantwortlich ist extrem wichtig, ist es wichtig für das Herz, und Carotin. Wenn Sie in die Wissenschaft zu vertiefen, sind Fette, die unser Körper nicht nur als Energieträger, sondern auch als ein Kunststoffmaterial verwendet. Sie - eines der wichtigsten Bestandteile von Zellmembranen und in der Tat, die Zellen selbst, und von denen gebaut den ganzen Körper. Und Fette geben uns aktives Feld und ungesättigten Fettsäuren, die wichtig, weil ohne sie der menschliche Körper nicht funktionieren können, sind. In Wirklichkeit sind sie jedoch nicht vom Körper synthetisiert.
Wie Sie wissen, es ist alles notwendig, um zu messen - nicht mehr und nicht weniger. Wenn mehr - nicht mehr Kleidung, weniger befestigen - zashlakovyvayutsya Arterie. Und wir dürfen nicht vergessen, dass Fett in den Körper nicht nur in Form von Ölen. Der hohe Fettgehalt ist typisch für die meisten Arten von Wurst, Käse, alle Cookies, ppyushechek und Schokolade.
Selbstverständlich ist es besser, bevorzugt von Fetten pflanzlichen Ursprungs, wie pflanzlichen Öls. In tierischen Fetten außer Mineralstoffe enthalten viel Cholesterin, nachteilig auf die Blutgefäße.
Butter
Der Versuch, den gesamten Tagesbedarf an Vitamin A allein durch Butter (die etwa 4 Esslöffel ist) wäre es unklug zu decken. Es ist sehr reich an Kalorien, aber auch zu den leicht zu verdauen Fette, denn sie besteht aus winzigen Fettkügelchen (Verdaulichkeit 98, 5%). Ach, es keinen Einfluss auf die Abbildung. Deshalb werden wir in die goldene Mitte zu halten - nicht mehr als 20 Gramm Butter pro Tag, und den Rest der Menge an Vitamin A kann durch den Verzehr von Obst und Gemüse gewonnen werden, die reich an Karotten, Grünkohl, Spinat, Salat, Aprikosen und Pflaumen sind sie. Die ideale Anbieter für vorteilhaft mehrfach ungesättigten Fettsäuren - Pflanzenöl. Alles deutet darauf hin, dass, fünf Tage die Nadel steckte Salatpflanzenöl, das Risiko von Problemen serdachnyh genau zweimal reduzieren Sie! So ist es am besten - Kauf zwei oder drei Arten von Pflanzenöl und verwenden Sie sie abwechselnd. Diese Vielzahl von Menüs und verbessern den Zustand des Körpers.
Verschiedene Arten von Pflanzenölen
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl enthält große Mengen (60-70%) sind sehr wertvoll für unseren Körper popinenasyschennoy Linolsäure. Das ist es - der beste Verbündete im Kampf gegen Arteriosklerose, die häufigste Ursache für Herz-Kreislauf- und Hirndurchblutungsstörungen.
Sojaöl
Das Öl aus Sojabohnen erhalten wird. Es ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, darunter Omega-3 verringert das Verhältnis von "schlechten" Cholesterins. Außerdem, Sojabohnenöl, wie in allen anderen soeproduktah enthaltenen Phytoöstrogene (pflanzliche Hormone), die äußerst vorteilhafte Wirkung auf die Darmflora des Gastrointestinaltraktes sind. Die regelmäßige Anwendung von es in der Nahrung reduziert das Risiko von Brustkrebs und Wechseljahresbeschwerden. Beispielsweise japanischen Frauen, regelmäßig essen Sojaöl und anderen Sojaprodukte, viel weniger anfällig für Krankheiten wie im Vergleich zu ähnlichen Altersgruppen von Frauen der europäischen Länder.
Maslo Kürbiskerne
Auf seinem Kopf nicht mit irgendetwas zu mischen - es dvet dunkelgrün. Darüber nitamine E enthält ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter Selen. Hilft bei Sodbrennen, Gastritis, Magengeschwür, Colitis. Auch wenn verschiedene Arten von Allergien, Diathese, Dermatitis.
Llano Öl
Hat die höchste unter den Pflanzenölen, die mehrfach ungesättigten Linolsäure. Die Verwendung von Öl Llano gezeigt Menschen mit Magen- und Darmproblemen. Aber er hat einen Nachteil - es ist kurz und nur an einem kühlen Ort, und das Kochen mit Wärme gehalten werden und es nicht verwendet - es wird abstoßend Geruch und bitteren Geschmack.
Weizenkeimöl
Es enthält mehr Vitamin E als in anderen Arten von Pflanzenölen. Man nennt sie die Fruchtbarkeitsvitamin und Jugend. Ölbeständigkeit erhöht Druck, fördert die schnelle Heilung von Wunden, senkt den Cholesterinspiegel, fördert die Erneuerung der zellulären Zusammensetzung. Es trägt zur normalen Funktion des Herzmuskels, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln.
Olivenöl
Olivenöl - die perfekte Basis für die Zubereitung von aromatisierten Speiseöle. In sauberen, trockenen Behälter, legen Sie die Kräuter (pvtrushku, Salbei, Lavendel, Thymian, sogar Hülsen der brenn ilisladkogo Hertz) und mit Öl füllen. Fans von Knoblaucharoma kann in einer Flasche 2-3 Knoblauchzehen setzen. 2 Wochen setzen Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, und dann den Ölfilter. Es wird Schwung in Salaten und Arterien hinzufügen - Flexibilität.
Traubenkernöl
Enthält eine große Menge an Bioflavonoiden, die freie Radiogramm zu kämpfen. Die regelmäßige Anwendung des Öls in die Zubereitung von Salaten positive Wirkung auf die Haut, so dass sie glatt und straff. Traubenkernöl für Gesundheit Getränke verwendet werden. Hier ist eine solche Rückschmelze: ein Glas Milch, eine Banane, 2 Teelöffel Zucker (man kann von Vanille) und 1 Teelöffel Traubenkernöl.
Sesamöl
Nicht nur ist der Anbieter von Mineralien, wie beispielsweise Mangan, Nickel und Eisen, aber auch eine starke antioxidative Eigenschaften. Vor allem für den menschlichen Verzehr zu empfehlen, anfällig für Blutgerinnsel. Eine günstige Wirkung auf die Hämatopoese durch die Stimulierung der Produktion von roten Blutkörperchen.