SCHWARZER TEE
Es lohnt sich, mit jemandem reden zu Tee, alle sofort einig: "Oh ja, grüner Tee - eine nützliche Sache! "Aber die Vorteile von schwarzem Tee und nicht weniger. Wissenschaftler an der Universität Boston gefunden: Menschen, der zwei bis drei Tassen schwarzer Tee für einen Monat tranken am Tag, 50% verbessert den Zustand der Blutgefäße, werden die Wände flexibler, verbessern die Durchblutung und Sauerstoffsättigung.
Heißer Tee Frühstück oder kalt - für das Abendessen. Das Wichtigste ist, nicht in Säcken - dieser Tee ist nicht so gut für den Körper. Wie aber, und "Diät" Tees niedrigen Koffeingehalt - sie sind weniger ausgeprägt antioxidative Eigenschaften. Trinken schwarzer Tee nur frisch - auch links ein paar Stunden auf dem Tisch oder in den Kühlschrank stellen, verliert es seine positiven Eigenschaften.
SELLERIE
Sellerie enthält kein Fett, keine Kalorien, aber seine Leistungen noch nicht alles. Erstens gibt es eine Menge von Kalium, die der überschüssigen Salze neutralisiert und vermeidet Schwellung. Ärzte sagen, dass die meisten Menschen nur einen halben Tag von der empfohlenen Menge an Kalium, während nur 100 g Sellerie diesen Bedarf zu füllen. Zweitens ist Sellerie reich Phthalide, normalisiert den Blutdruck.
Reinigen Sie das Haus ein paar Stangen Sellerie, zur Arbeit zu kommen, setzen Sie sie in einem Glas Wasser, und es ist - in den Kühlschrank - auf andere Weise außer Sellerie Crunch. Frischer Sellerie passt gut zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln, frische Salate und Sandwiches.
KIRSCHE
Cherry - das ist viel mehr als eine Dekoration für einen Cocktail oder Hackfleisch. "In die Kirsche enthält große Mengen an Flavonoiden - sie Wunder wirken mit dem Immunsystem und hemmen freie Radikale, die die Alterung der Zellen beschleunigen. Pektin, ein Teil davon, entfernt Giftstoffe und hilft, Gestalt zu halten - sagt Ronald Vrolstad, Professor an der Universität von Oregon, die Lebensmittel untersucht. - Darüber hinaus hat die Kirsche eine leicht abführende Wirkung, verbessert den Zustand der Haut und stabilisiert die Funktion des Herzens ".
Von Mai bis August, kaufen frische Kirschen im Rest des Jahres - alle Nährstoffe, gefroren, getrocknet und in Dosen, behält es. Mischen Sie in einer Mischmaschine eingefroren Kirschen und kalt
PILZE
Pilze - Champions der Gehalt an B-Vitaminen B, darunter Riboflavin, die für die Schönheit der Haut, Haar Glanz und Sehschärfe unverzichtbar ist. Darüber hinaus enthalten sie beta
glukan und Chitin, den Cholesterinspiegel senken und verhindern, dass Herzerkrankungen.
"Pilze, wie ein Schwamm, aus dem Boden aufnehmen Schadstoffe, so ist es am sichersten, Zuchtpilzen und Austern wählen" - berät Ernährungsberater, ein M. N.. Ekaterina Alexandrova. In frischen Champignons in Salate und Sandwiches, und gebraten mit Zwiebeln - in Reis, Buchweizen und Pizza.
GRÜTZEN
Hafer, Weizen, Buchweizen, Gerste und Mais sind wertvoll, da sie eine Verarbeitungsumschlag und Kornkeim beibehalten. Hülle verbessert Darmmotilität, wodurch das Risiko von Krebs, ist reich an Vitamin B, PP, Folsäure und Spurenelementen, wie in der Embryo enthält Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium, Kupfer, Zink und Phosphor.
"Essen Vollkornprodukte stellt die Hautstruktur, verbessert die Funktion des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systeme, - sagt Ekaterina Alexandrova. - Zum Beispiel sind Weizenkeim reich an verdaulichem Protein, Kohlenhydraten, Fetten und vor allem große Mengen an fettlöslichen Vitaminen, einschließlich E und A ".
Ich koche nicht, sondern nur mit heißem Wasser Gräser. Sie lassen sich gut mit Milch und Milchprodukten, Nüssen, Honig, Trockenfrüchten, frischem und gekochtem Gemüse. Die Hauptregel ihres Einsatzes - die Größe der Portionen zu sehen, denn neben Vitaminen Getreide große Mengen an Kohlenhydraten und damit Kalorien.
BOHNEN
Kalzium und Eisenbestehend Bohne schützt Knochen und stärkt den Herzmuskel. "Das Protein in den Bohnen das gleiche wie in Rindfleisch und Kalorien in halb so viel - sagt Ekaterina Alexandrova. - Außerdem ist das pflanzliche Protein viel besser als ein Tier absorbiert ".
Bohnen über Nacht einweichen in kaltem Wasser. Am Morgen, das Wasser wechseln und kochen bei schwacher Hitze etwa zwei Stunden. Am Ende, fügen Sie die Karotten, Tomaten und Knoblauch - Gemüse mit Bohnen ist besser als mit Fleisch, Huhn oder Fisch absorbiert.