Viele Meeresprodukte haben verschiedene medizinische Eigenschaften. Zum Beispiel, Miesmuscheln erhöhen den Ton des Körpers und verbessern den Stoffwechsel. Die beliebtesten Meeresprodukte, die in Salaten verwendet werden - Muscheln, Tintenfisch, Krabben, Fische und Algen. Diese Bestandteile wurden mit verschiedenen Gemüsesorten, die außergewöhnliche Gericht Mundgefühl verleiht gemischt.
Salat mit Garnelen "Light". Um diesen Salat zu machen, benötigen Sie:
- 300 Gramm Garnelen;
- 100 Gramm Salat Rucola;
- 30 bis 50 g Pinienkernen;
- 100 g Parmesan;
- 2 EL Olivenöl;
- Gewürze zum Füllen abschmecken.
Auf einer flachen Platte sanft legte die Blätter Rucola. Garnelen kochen und sauber. Mischen Sie sie mit Pinienkernen und Platz auf einer Platte. Das Ganze mit Gewürz und gießen Sie das Olivenöl. Salat auf, geriebenem Käse bestreuen. Beim Servieren Sie dieses Gericht auf dem Tisch alle Zutaten werden gemischt und in Chargen ausgelegt.
Salat "Octopussy mit Spargel." Für die Herstellung dieser Salat, benötigen Sie:
- 300 g Tintenfisch (Konserven);
- 100 Gramm Spargel (aus der Dose);
- 2 Gurken;
- 2 Stangen Staudensellerie;
- 2 EL Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel Ingwer (auf einer Reibe gerieben);
- 2 TL Sojasauce;
- Frische Kräuter (Gerichte schmücken);
- Salz nach Geschmack.
Waschen Sie Gurken und in Streifen schneiden. Octopus, Spargel und Sellerie fein hacken und mit Gurken mischen. Bereiten Sie die Sauce. Dazu mischen geriebener Ingwer, Sojasauce und Pflanzenöl. Teile Skeet legen den Grundstein für Salat und gießen Sie bereit Sauce. Garnieren Sie mit einem Zweig von frischen Kräutern und servieren.
Kochen Meeresfrüchtesalat ist einfach, die Hauptsache - die richtige Kombination von Inhaltsstoffen und lecker, und heften sich an der Schaffung von Gerichten ein wenig Phantasie. Und denken Sie daran, in jedem Fall nicht kochen Salat Tiefkühlkost. Guten Appetit!