Um Pita Rolle und Krabben-Sticks erstellen, müssen Sie zuerst Füllung zu machen.
Für die Füllung, nehmen Sie 1 große Karotte und reiben Sie es auf einer groben Reibe. 1 Zwiebel fein hacken. Fry Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl bis sie weich sind. In der gekühlten Zwiebeln und Karotten gießen in einem halben Teelöffel Zitronensaft. In diesem Rezept kann Braten Karotten mit 150 g Koreanische Karotten ersetzt werden. Dann fügen Sie die Karotten und Zwiebeln gehackt 200 g Krabben-Sticks, 2 Eier, 100 g geriebener Käse. Mischen Sie die Füllung, fügen Sie 2-3 EL Mayonnaise. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
In einer separaten Schüssel mischen 100 g Mayonnaise und 2 Knoblauchzehen, auf einer feinen Reibe gerieben. Nehmen Sie einen dünnen Fladenbrot, erweitern Sie es, auf den Tisch legen und schmieren Sie nur die Hälfte der Mayonnaise mit Knoblauch. Auf ein gefettetes Stück gleichmäßig lag die vorbereiteten Füllung. Falten in Fladenbrot Rolle, ausgehend von der Seite, wo die Füllung.
Lassen Rolle für die Imprägnierung für 2-3 Stunden.
Vor dem Servieren in Stücke schneiden 4-5 cm in der Breite, so dass die Füllung nicht herausfällt.
Guten Appetit!