Um Pasteten mit Kraut vorzubereiten, werden Sie ca. 1 kg Teig, Kohl, ein wenig Creme (vorzugsweise fettarm), einige hart gekochte Eier, ein frisches Ei, ein oder zwei Lampen, ein kleines Stück Sellerie, ein Haufen von Gemüse, ein wenig Butter müssen Salz und Gewürze.
Die genaue Anzahl der Komponenten zu geben, die das Ausfüllen schwierig, weil die Geschmäcker der Menschen sind verschieden. Wir können drei hart gekochte Eier, und fünf, sogar sechs nehmen. Bunch of Greens recht klein und schön sein "anständig."
Wenn es Öl, ist es besser, eine kleine Menge in die cremige hinzufügen, wird nur besser schmecken. Nun, nehmen Sie nur Gewürzen abschmecken. Hier kann es eine Phantasie zu geben.
Die Hälfte eines großen Kohlkopf (oder einem kleinen Kopf) für ein paar Minuten, legen Sie in einem großen Topf mit kochendem Wasser. Entfernen Sie dann, falten in ein Sieb, lassen Wasser ablassen.
Dann hacken Kohl mit einem scharfen Messer in kleine Stücke, die Beseitigung so Stiel. Eine große Pfanne erhitzen, Butter, fügen Sie die zerkleinerten Kohl. Fry einige Minuten Rühren.
Dann reiben ein Stück Sellerie. Fügen Sie es in die Pfanne mit dem Kohl, rühren, mit Salz, die Gewürze.
Nach etwa einer Minute gießen in der Creme. Hitze reduzieren, umrühren und kochen für ein paar Minuten. Während dieser Zeit die zweite Pfanne braten Sie die fein gehackten Zwiebeln bis gelblich-braun.
Schalten Sie die Hitze. In einer separaten Schüssel mischen die Inhalte der beiden Pfannen. Dann fügen Sie die geschält und fein gehackt hartgekochte Eier, fein gehackt Greens.
Den Teig auf dem Mehl pulverförmigen Oberfläche, ausgeschnitten Kreisen, in der Mitte eines jeden Abfüll setzen, Pinch Kanten. Rund oder länglich: Torten können jede beliebige Form gegeben werden.
Fetten Sie eine Backblech (besser Margarine zum Backen), Platz Pasteten darauf Naht nach unten, lassen Sie etwa eine Viertelstunde. Während dieser Zeit schlug ein rohes Ei und schmieren Sie sie Kuchen. Legen Sie das Backblech im Ofen (200 Grad) und backen, bis gekocht Pasteten (ca. 20-25 Minuten).
Guten Appetit!