Anreise zum Kochen von Gemüse, ist es wichtig, zwei Grundprinzipien zu lernen. Alle Gemüse sollte in kaltem Wasser gewaschen und dann mit Papier oder Stoff Tücher obsushivat. Das zweite Prinzip - Gemüsestreifen nur ein sehr scharfes Messer. Für Salate besser, Multifunktionsreibe verwenden, zerreißen so Würfel, Würfel oder Streifen schneiden. Gemischtes Gemüse können in beliebiger Kombination zu sein, von ihrem eigenen Geschmack.
Füllen - natives Olivenöl extra oder hausgemachte Mayonnaise. Für ihn ist die nächste Probe in einen Mixer 1 Tasse Pflanzenöl 2 Eier, 1 Eigelb, etwas Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf. Gemüse, die thermische Verarbeitung erfordern, besser Wasser oder Dampf gekocht in einer kleinen Menge Wasser verwandelt. Das gleiche gilt für Getreide, das zu klären, vor dem Kochen und spülen müssen.
Um zu erfahren, wie man kocht, Fleisch und Fisch, ist es notwendig, sich daran zu erinnern und ihnen durch Kochen in kochendem Salzwasser gesetzt und wenn das Wasser kocht - entfernen Schaum. Beim Braten werden diese Produkte in Stücke geschnitten, manchmal mit Mehl oder gemahlenen Weizen Cracker Paneer. Mageres Fleisch Marinade aus Pflanzenöl und Zitronensaft vorbereitet werden, zu gleichen Teilen übernommen. Marinieren von 20 Minuten bis 2,3 Stunden, abhängig von der Größe des Werkstücks. Im Hinblick auf Salz und Gewürze, fügen Sie sie bereits während des Bratens zu empfehlen ist der richtige Zeitpunkt - wenn drehen Sie den Fisch oder Fleisch in einer Pfanne erhitzen.
Huhn und andere Vögel aller rationalen backen. Salz, Pfeffer, Knoblauch nashpiguyte, in eine Form gegeben und in den Ofen geschoben. Die Kochzeit wird auf der Annahme, dass pro Kilogramm Geflügel erfordert etwa 40 Minuten berechnet.
Beim Kochen von Suppen entscheidenden Zutaten bookmark der richtigen Reihenfolge. Wenn Sie kochen die Suppe Brühe wählen, erste gekochtes Fleisch, Geflügel oder Fisch. In diesem Fall sollten sie in dem kalten Wasser zu verlegen. Dann fügen Sie Gemüse wie Rüben, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl. Getreidesuppen und Suppen mit Nudeln mit Getreide angezogen, aber als sie sich um etwa die Hälfte geschweißt - Gemüse.
Was die Ausbildungsvorbereitung von Süßwaren, geben kalorienarme Desserts Präferenz auf der Basis von Fruchtsalat gemacht. Sie können mit fettarmen Sauerrahm oder Naturjoghurt mit Honig gepeitscht, sowie eine Mischung aus Zitronensaft, Alkohol und jeder Fruchtsirup berechnet. Wenn Sie geliebt Backwaren verwöhnen möchten, haben Sie keine Angst, um fertige Teig zu kaufen. Die Hauptsache - dünner rollen Sie und setzen mehr Füllung. Wenn gewünscht, kochen Sie den Kuchen aus dem gleichen Test machen ein wunderbares Fundament. Und als Füllung - Obst, Beeren und Schlagsahne.