Abweichungen vorhanden sind, nicht nur in der Geschichte der Entstehung Guriev Brei. Verschiedene Rezepte und kochen es - und schon in den Kochbüchern des 19. Jahrhunderts. Der wesentliche Unterschied zu Guriev Brei Brei normal, dass es nicht ganz Brei. Dies ist ein Dessert aus Grieß mit cremigem Schaum, Marmelade und Nüssen. Dessert ist sehr empfindlich und ungewöhnlichen Geschmack. Grieß Schichten wechseln sich mit süßer Füllung und cremige Schäume. In den ältesten Rezepten wie süßer Füllung soll verschiedene Arten von Marmelade und Sahne Schaum tropft in einem russischen Ofen verwenden aus. Die vorgeschlagene Marmelade Rezept wird durch weiche Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen, Birnen ersetzt, und der Schaum wird in den Ofen vytopleny.
Zuerst kochen den Brei. Sie werden 250 g Grieß müssen 400 ml Milch, 100 g Zucker, Vanillezucker und 50 Gramm Butter. Mischungs Milch mit 200 g Wasser. Zum Kochen bringen und gießen Sie einen dünnen Strom von Grieß. Ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Kochen Brei. Fügen Sie den Zucker, Vanillezucker und Butter. Mix Müsli mit gehackten Nüssen. Es ist besser, zwei oder drei Arten von Nüssen wie Walnüssen, Haselnüsse und Erdnüsse zu verwenden. Bevor Sie die Muttern zu verwenden, entfernen Sie sie mit Sandpapier und entzündet das Feuer. Wenn Sie dies nicht tun, Chaos zu erwerben einen unangenehmen graue Farbe.
Um die Cremeschäume Sie Sahne, 10% Fett und Pfanne benötigen vorzubereiten, Durchmesser fällt mit der Form, in der Sie Guriev Brei zu backen. Gießen Sie in die Pfanne mit einer dünnen Schicht aus Sahne und köcheln lassen, im Ofen bei 150 Grad, bis ein cremiger Schaum. Vexation Schäume - ein langwieriger Prozess, müssen Sie möglicherweise zu 5-6 Schäume zu machen. Je mehr Schichten wird in Ihrem Nachtisch, der letzte Teller schmeckt besser.
In Form, gefettet und mit Paniermehl bestreut, legte Teil des fertigen Grieß, legen Sie die fertige cremigen Schaum und einer Schicht aus geschnittenen Früchte. Wieder eine Schicht von Müsli, Obst und Schaum. Penke aus der Pfanne nehmen mit einem Schaumlöffel oder Spachtel und breit am richtigen Ort zur Grieß. Während Schaum austritt, die Sie Ablagerungen eine Schicht bereit, Obst und Müsli.
Die oberste Schicht Grieß bestreuen mit Vanillezucker und garniert mit Anis Sterne. Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie goldbraun sind bei 180 bis 200 Grad. Dekorieren Sie die fertige Gericht Stück Obst und Nüsse.
Fix Und Fertig! Legendary Gericht auf Ihren Tisch. Die Gäste, natürlich, werden begeistert sein!