Studium Methoden der Gewichtsabnahme, kam M. Montignac zu dem Schluss, dass Übergewicht ist nicht wegen der Menge der verzehrten Lebensmittel rekrutiert, und die aus der Nutzung der "falschen" Produkte und deren unsachgemäße Kombinationen. Insbesondere die Menschen wegen der Exzesse der so genannte "schnelle" Kohlenhydrate in ihrer Ernährung und indem sie mit Fetten Fett.
Das Wesen der Theorie Dr. Montignac in den folgenden. Beim Menschen hängt Verbrauch von Fett auf die Menge des durch die Bauchspeicheldrüse produziert Hormon Insulin. Er wirkt sich auf ihr normales Insulin und schnellen Abbau. Im Gegenzug ist dieses Hormon eine Reaktion auf die Menge an Zucker im Blut enthalten sind - höhere Zucker, die mehr Insulin von der Bauchspeicheldrüse produziert. Verdauung Produkte verschiedener Blutzucker Veränderungen. Beispielsweise bei der Verwendung eines großen Teils von raffiniertem Zucker oder Hefe Backen stark ansteigt bei der Verwendung von gekochtem Fleisch oder Nudeln aus Hartweizen - langsam ansteigt und allmählich.
Um diesen Prozess zu Montignac vorgeschlagen, den Begriff zu kontrollieren "glykämischen Index". Dieser Index gibt an, wie schnell steigt der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr eines bestimmten Produkts. Produkte mit einem hohen glykämischen Index zu stimulieren Zuckerschub und dementsprechend zusätzliche Insulin erstens führt zu einem schnellen Verschleiß der Bauchspeicheldrüse, und verhindert den Abbau von Fetten im Körper zum anderen. Deshalb, um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index zu wählen.
Montinjaka Diät für einen langen Zeitraum der Nutzung ausgelegt und besteht aus zwei Phasen: eine Gewichtsabnahme von aktiven Phase und Stabilisierung erreicht, wenn das Gewicht auf einem vorbestimmten Niveau gehalten wird. Und der erste Zeitraum mindestens 2-3 Monate, und die nachfolgende letzte möglichst lang sein.
In der ersten Phase der Gewichtsabnahme Sie aus Ihrer Ernährung alle Lebensmittel mit hohem (größer als 70) glykämischen Index ausgeschlossen werden soll. Diese sind alle Produkte von Hefe und Blätterteig, Bier, süße Säfte, Softdrinks mit Zucker, Chips, Kartoffeln, süße Früchte und stärkehaltige Gemüse und Reis, Zucker, alle künstlichen Süßigkeiten und Alkohol. Vorzug zu den Proteinprodukten und nicht-stärkehaltige Gemüse geben.
Neben der richtigen Auswahl von Produkten, muss es möglich sein, sie in einer bestimmten Art und Weise miteinander kombiniert werden. Insbesondere sollte es nicht mit Kohlenhydraten und Fetten vermischt werden. Zwischen ihrer Einnahme sollte mindestens 3 Stunden betragen.
In Übereinstimmung mit den Regeln Montinjaka muß zumindest drei Mal täglich in Abständen von drei Stunden. Wir können nicht zulassen, dass die akuten Hunger und nicht zu viel essen. Abend zum Abendessen mindestens 20 Stunden haben und nie zu Bett unmittelbar nach einer Mahlzeit zu gehen. Dann wird eine schlanke Figur und ausgezeichnete Gesundheit wird Ihnen in den kommenden Jahren zur Verfügung gestellt werden.