Natürlich für einen Teegetränk, das ist notwendig, um eine qualitativ hochwertige Tees und Wasser wählen. Wasser mit verschiedenen Zusätzen können die teuerste Tee verwöhnen, wenn gebraut. Es sei darauf hingewiesen, dass nach der vietnamesischen Tradition der echten Tee wird in Regenwasser gebraut werden. Ancient Chinese Gourmets importiert Wasser für Tee ausschließlich aus Bergquellen. Moderne Teeliebhaber einfach verwenden eine Vielzahl von Wasserfiltern zu hohen Gehalt an Chlor und anderen Chemikalien zu entfernen.
Optimale Variante kochendes Wasser müssen drei Phasen durchlaufen. In dem ersten Schritt gebildete Wasseroberfläche an den Rändern kleiner Blasen. Eine Erhöhung der Anzahl von Blasen kochendem charakterisiert den zweiten Schritt ("weiße Taste"). Dieser Name wird von der Bildung von weißen Schaum auf der Oberfläche des Wassers aus der großen Ansammlung von Blasen erhalten. Weitere Kochen des Wassers erfolgt direkt als Signal zum Aufbrühen von Tee. Zu brauen Tee Wasser muss in der dritten Stufe kochendem werden, die übermäßige Kochen für Teegetränk ungeeignet.
Natürlich, je höher der Grad der Teeblätter, desto besser ist es stellt Getränk. An der Qualität des Tees Material hat große Bedeutung Teekanne. Die beste Möglichkeit ist Steingut, Porzellan und Silber. Metall Teekannen in jedem Fall sollte nicht verwendet werden, um eine gute und leckere Teegetränk erhalten.
Fertiggerichte muss mehrmals mit kochendem Wasser abgespült werden, und wischen Sie mit einem Handtuch trocken oder trocknen lassen. Obligatorische Bedingungen für den Erhalt dieser Tee ist zu warm und trocken Gerichte, die mit Teeblättern gefüllt ist und mit kochendem Wasser zu verwenden. Nach Brau ist ratsam, den Kessel zu decken und mit einem Handtuch um den Geschmack nicht verschwunden.
Ziehzeit hängt von der Art des Tees. 15 Minuten, aromatisierte Tee - - nicht mehr als 2-3 Minuten wird beispielsweise schwarzer Tee 5-6 Minuten, die grünen Tee erhalten.