Teig für Pfannkuchen oder Krapfen aus Weizen, Gerste, Hafer, Buchweizenmehl hergestellt werden. Die Konsistenz des Teiges für Pfannkuchen sollte etwas dicker Teig für Pfannkuchen. Kultur, Russische Pfannkuchen und Muffins aus einem flüssigen Teig gebacken. Können jedoch von jedem Hefeteig Sprengmittel, z.B. Natriumcarbonat und Zitronensäure ersetzt werden.
Pan zum Backen ist besser, Eisen zu verwenden. Vor dem Braten muss auch gezündet werden.
Verwenden Sie Gemüse kleine Küche. Backen Pfannkuchen heißen Pfanne nur geölt. Backen Pfannkuchen Öl kann mehr verwendet werden.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um Pfannkuchen und Krapfen mit voller Sonne kochen.
Eine Möglichkeit: die Pfanne gießen Test weniger als üblich. Wenn die Pfannkuchen oder Muffin leicht braun wird, legen Sie die Füllung ("Pripek") und füllen Sie den Test, so dass "Pripek" war innen. Fry anderen Seite des Produkts.
Eine weitere Möglichkeit, das Backen der Pfannkuchen oder Krapfen mit voller Sonne. Auf ein gefettetes Pfanne, legen Sie eine vorbereitete Pripek und füllen Sie es mit dem Teig. Nächste braten wie gewohnt.
Pripek als Tortenfüllungen, kann sehr unterschiedlich sein. Angesichts der Tatsache, dass der Braten dauert nur ein paar Minuten sollten die Produkte in voller Sonne entweder bereits vorbereitet oder befinden sich 2-3 Minuten zubereitet.
Wenn dieses Gemüse ist in der Regel entweder gekocht oder gebraten vorher. Fleisch und Fisch werden auch vorgekocht. Aber Obst, Beeren und Kräuter können verwendet werden, frisch, aber es ist besser, sehr fein hacken.