Zur Herstellung der Tomatensauce Grill nehmen 100 Gramm Tomatenmark, 25 Gramm Zucker, ½ Esslöffel Apfelessig, 1 TL Sojasauce und Pfeffer. Geben Sie die Zutaten in einem Email-Schüssel und Schneebesen Schneebesen können Sie einen Mixer verwenden. Diese Sauce kann auch marinieren zum Beispiel Rippchen.
Um einen starken würzigen Barbecue-Sauce bereiten die folgenden Produkte: eine Zwiebel Zwiebel, 100 g Tomatenmark, 100 ml kochendes Wasser, 30 g Butter, zwei Esslöffel Zucker, zwei Esslöffel Apfelessig, 1/8 Teelöffel Paprika.
Machen Sie einen kleinen Topf, legte es in die Butter schmelzen und es bei schwacher Hitze. Die Zwiebeln schälen aus der Schale, hacken sie mit einem Messer und goldbraun braten. Zum Inhalt alle restlichen Zutaten und Schneebesen Schneebesen. Bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Kochen für weitere 15 Minuten unter ständigem Rühren. Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen. Die Sauce in Gläser und innerhalb von 2-3 Tage. Lagern Sie das Produkt muss im Kühlschrank gelagert werden.
Kann kochen süßem Senf-Sauce. Für ihn ist es notwendig, 70 Gramm Senf, besser Korn, 50 g Honig, 20 ml Olivenöl, Pfeffer und Ei zu nehmen. Legen Sie alle Produkte in einen Mixer geben und Peitsche auf mittlerer Geschwindigkeit, können Sie zusätzlich die Schneebesen. Diese Sauce passt gut zu Geflügel und Schweinefleisch, die vor dem Kochen Glasur kann.
Sie können als Marinade Sauce auf Basis von Weinessig verwenden. Nehmen Sie 2 EL Sojasauce, 1 EL Weinessig 2 EL Pflanzenöl, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer und Salz. Alle Bestandteile werden gemischt, um das Salz vollständig aufzulösen, und dann schmieren sie Fleisch. Nach 30 Minuten, kann es zu braten, Heften beim Kochen Rückstände Sauce.
Gute Verwendung Soßen auf der Basis von Kräutern und Gemüse. Zum Beispiel für die Herstellung von 1 Gurkensauce Notwendigkeit Gewürzgurken, 100 ml Joghurt ohne Zusatz, Zucker und Salz abschmecken und 15 ml Zitronensaft. Gurkenscheibe sehr dünne Streifen oder reiben auf einer groben Reibe, fügen Sie den Joghurt, gut mischen, dann legen Sie die restlichen Zutaten und schlagen Sie mit einem Mixer. In ähnlicher Weise können Sie Dillsauce zubereiten, sondern nutzen Sie die Gurke fein gehackten Dill.
Akute Zwiebelsauce aus 50 ml Pflanzenöl, 2 EL Essig, 1 Zwiebel Zwiebel, 1 Ei, 1 Teelöffel fein gehackte Petersilie, 20 g auf einer feinen Reibe Gurken, Salz, schwarzer Pfeffer geriebene und 15 Gramm Senf zubereitet. Mischen Sie das Öl und Essig in einem Email-Schüssel, fügen Sie die gehackte Ei. Reiben Sie die Zwiebel und es auf die Mischung hinzufügen. Die restlichen Zutaten und Schneebesen Schneebesen diese Soße. Wenn die Sauce ist eine dicke, fügen Sie kochendes Wasser, um die Konsistenz der Sahne zu bekommen.
Um die Pilzsauce vorbereiten, nehmen Sie 200 Gramm vorgekocht oder rohe Pilze Pilze, 1 Leiter der Zwiebel, 1 Apfel, 100 g saure Sahne, ein Bund Kräuter (Petersilie, Dill, Sellerie), Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Fein hacken Champignons, Zwiebel und Apfel Rost und mit den anderen Komponenten zu mischen. Fein hacken Greens und streuen mit der Sauce.
Süß-saurer Sauce aus 70 Gramm Tomatenmark, 1 EL Weinessig, 4 EL Zucker, 2 EL Senf 1 EL Honig zubereitet werden. Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Flamme köcheln lassen, die Sauce, bis es kocht und nur 2 Minuten vom Herd nehmen. Verbreiten Sie Huhn oder Schwein mit der Mischung, dann braten im Feuer.