Wenn Sie noch nicht verstehen, aus welche Art von Produkt Sie irgendwelche Allergie-Symptome (schneller Puls, Juckreiz, Nesselsucht, Erbrechen, Schwellungen, Müdigkeit, Kopfschmerzen) haben, sollten Sie ein Tagebuch Essen zu halten. Es ist notwendig, regelmäßig zu feiern nicht nur alles, was gegessen und getrunken, sondern auch alle nachfolgenden Reaktionen. Beim geringsten Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie müssen mit Ihrem Tagebuch Ernährungsberater kennen zu lernen. Manchmal ist es sehr schwer, selbst, welche die wahre Ursache der Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt aufgrund verzögerter-Reaktionen.
Für die Behandlung von Nahrungsmittelallergien sind spezielle Diäten. Sobald der Arzt das Produkt, das allergische Reaktionen verursacht identifiziert, muss es vollständig aus dem Patienten-Menü entfernt werden. Um dies zu tun, haben eine Person, die unter Allergien leiden, sich daran zu gewöhnen, um die detaillierten Zutatenlisten für jedes Produkt, das er geht, um essen zu lesen. In der Tat, viele Produkte-Allergene wie Eier, Milch, Erdnüsse, Teile von anderen Produkten, die im Wesentlichen die mit ihnen verbunden sind. So wird beispielsweise Erdnüsse sehr oft als Proteinquelle verwendet wird und Eier können einige Salatsoßen enthalten. Bei einem Besuch des Restaurants sollten auch herausfinden, im Voraus die Zusammensetzung der gewählten Gericht oder warnen vor einer Köchin Sie allergisch auf ein bestimmtes Produkt gibt.
Aber auch diejenigen, die gut bekannt, die Krankheit kann einen Fehler machen und versehentlich essen ein gefährliches Produkt sind. In diesem Fall müssen Sie sofort ein Antihistaminikum, die die Symptome von Allergien lindern können. Aber diese ihrerseits zu nicht helfen, wenn Sie vor dem Essen angenommen. Leider bis heute gibt es kein Medikament, das vor dem Essen Nahrungsmittelallergene genommen werden kann, und damit versichern gegen allergische Reaktionen.