Indian Ayurveda Anhänger unterteilt alle Produkte in 6 Kategorien, von denen jede einen gewissen Effekt auf den Körper hat. Für jede Kategorie definiert das Konzept des Geschmacks. Süße Nahrung beruhigt und stärkt - Honig, Zucker, Obst, Kartoffeln. Saure Lebensmittel fördern die Durchblutung - Beeren und Gemüse, Wein, Zitrusfrüchte. Tart Spargel und Kohl reinigen die Haut und die Schleimhäute, Flüssigkeitsauslass; Salz regt die Verdauung an und beruhigt; bitteren Kräutern (Löwenzahn, Spinat), reines Blut; würzige Gewürze abgeschnitten Schmerzen und schwach. In Übereinstimmung mit der Tatsache, dass es notwendig ist, den Körper, die ausgewählten Produkte zu verbessern und das Menü ist - die einzige Möglichkeit, um ein Gleichgewicht der Substanzen zu ermöglichen.
Proper-Menü enthält in der Regel alle sechs Kategorien von Produkten - dies kann durch Zugabe zu den Lebensmitteln Gewürze erreicht werden. Der indische Stromnetz macht die Benutzung von Fleisch und tierischen Erzeugnissen sowie Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Kaffee, schwarzer Tee.
Angetrieben durch Tag sollten Abendessen nicht innerhalb 19 Stunden durchgeführt werden. In der Nacht, muss der Körper Ruhe und Nahrung nicht verdauen. Befolgen Sie die Diät und versuchen, nur zu bestimmten Stunden zu essen.
Es sollte langsam sein, konzentriert und ruhig. Darf nicht einen schnellen Snack - wenn Sie nicht in einer entspannten Atmosphäre zu essen, ist es besser, der Nahrung zu enthalten.
Alle Produkte sollten natürlich und frisch sein. Der Gehalt an Konservierungsmittel, Farbmittel und Lebensmittelzusätze in dem fertigen Produkt minimiert werden muß. Ideal - bereiten Sie Ihre eigenen Mahlzeiten, sorgfältige Kontrolle der Frische der Zutaten und ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Produkte eingefroren werden kann, aber der Anteil von frischen Lebensmitteln in der Ernährung sollte überwiegen. Auch sollten kalte Speisen leicht warm, und die Angewohnheit, Eis in Getränken ist besser, Chip.
Grundsätze der getrennten Nahrung für die indische Gesundheitssystem sind der Mangel an einer Kombination aus süßen und salzigen Speisen.