Auswählen Kaffeemaschine. Was ist besser
Filterkaffeemaschinen
Neben den eher teuer und sperrig Kaffeemaschinen, Kaffeemaschinen für Zuhause. Sie werden in Tropfkaffeemaschinen und Espressomaschinen aufgeteilt. Tropfen-Modell sind einfach eingerichtet: Warmwasser durch Schwerkraft durch den Kaffeefilter fließt langsam. Kaffee auf diese Weise hergestellt wird, ist es nicht notwendig, für das Aroma und der Schaum auf die Oberfläche zu warten. Der Grund für das Fehlen von Hochdruck. Die Vorteile dieser Kaffeemaschinen können einfache Vorrichtung und damit niedrige Kosten zurückzuführen. Auf der anderen Seite - nicht sehr leckeren Drink und die Notwendigkeit, Filter zu kaufen. Um den Geschmack des Kaffees zu verbessern, ist es besser, nicht fertige Pulver zu verwenden, und kaufen Getreide und schleifen sie gerade vor dem Kochen.
Bei der Herstellung von Cappuccino Kaffeemaschine, Milch mit Hilfe der aus einem speziellen Hornzugeführte Dampf, manuell ausgepeitscht. Anspruchsvollere Modelle vorbereitet Schaum automatisch.
Die Preise für diese Modelle beginnen bei $ 20. Teurer Modelle können bis zu 10 Tassen des Getränks zwei Ebenen der Festung vorzubereiten. Der Geschmack der Kaffeetropfkaffeemaschinen ähnlich dem Geschmack des Getränks in der Französisch Presse, die ein Container für Kaffee und heißem Wasser und einem Kolben mit einem Filter ist erzeugt. Der Vorteil der Tropfkaffeemaschinen, bevor Handpresse ist einfach zu bedienen - kocht sie das Wasser und dosiert die Kaffeemenge, abhängig von der bestimmten Stufe der Festung.
Espressomaschine
Wenn Sie nicht über den Geschmack von Kaffee kümmern, Espressomaschine zu wählen. Das einfachste Modell, das sogenannte Dampf Espresso (Steam-Espresso), Druckdampf durch Erhitzen von Wasser in einem geschlossenen Behälter. Wenn der Druck eine bestimmte Höhe (4 bar) erreicht hat, wird Dampf durch die Ventilöffnung durch das Kaffeepulver geleitet. Mit dieser Technologie zu heißen Dampf teilweise unterdrückt den Geschmack von Kaffee, aber extrahiert mehr Koffein, und Sie erhalten Sie einen erfrischenden Drink.
Je größer die Menge an Sickerwasser Tank, desto besser. Messgerät ermöglicht es nicht, um den Moment zu verpassen, wenn Sie den Wassertank auffüllen müssen.
Ebenso können die Handlung Geysir Kaffeemaschinen, die keinen Strom brauchen - sie einfach auf den Teller legen. In Russland, sie aus unbekannten Gründen, sind nicht sehr beliebt, und in den Geschäften sind selten, weil es unverhältnismäßig teuer. Geyser Druckkaffeemaschine mit 1, 5 und 4 bar.
In komplexeren Kaffeemaschinen, die so genannte Pump Espresso (Pump-Espresso), Druck durch eine elektromagnetische Pumpe erstellt. In dieser Vorrichtung ist der Dampfdruck von 15 bar. Bei diesem Druck, gibt es keine Notwendigkeit, um den Dampf und Kaffee bei optimaler Temperatur überhitzt. Ergebnis - aromatisierte Getränke mit Schaumstoff. Es ist jedoch zu beachten, dass verschiedene Kaffee gebraut Kaffeemaschinen anders, trotz der Tatsache, dass die im Datenblatt Wert von 15 bar angegebene Gerät geschätzt werden. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Druck nicht bevor der Behälter mit Kaffeepulver gemessen, und die Leistung der Pumpe, wo sie deutlich reduziert werden kann. Ein weiterer Faktor - eine andere Temperatur-Dampf. Als Ergebnis der verschiedenen Kaffeemaschinen können erhebliche Unterschiede Geschmack haben. Um das richtige Modell zu wählen ist, um Kaffee mit Freunden ausprobieren und kaufen das gleiche Modell oder eine Kaffee bekannter Hersteller. Anerkannte Experten auf dem Gebiet kofevareniya sind Italiener, so dass sie am meisten respektierten Marken wie Saeco.