Zutaten:
- 1 kg Huhn;
- 1 Zwiebel;
- 2 Eier;
- 100 g Milch;
- 3 Teelöffel Senf;
- 3 Esslöffel Mehl;
- 400 g Käse;
- 300 g Pflaumen;
- Dill, Petersilie;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz;
- Folie.
Herstellungsverfahren:
Prunes einweichen in heißem kochendes Wasser für 30 Minuten, dann lassen Sie das Wasser. Lassen Sie die Pflaumen mit einem Papiertuch. Als nächstes schneiden die Pflaumen in Stücke. Hartkäse Rost auf Medium Reibe. Waschen Sie den Dill und Petersilie, hacken.
Hähnchenfilet waschen. Zwiebel schälen und hacken. Dann Huhn mit Zwiebeln Twist durch den Fleischwolf. Fügen Sie zwei Eier, Senf, Milch und gehackten Dill. Mit Salz und Pfeffer würzen, Mehl und gut mischen. Entfernen Sie dann die gefüllte bereit in den Kühlschrank für eine Stunde.
Nach einer Gesamtzeit von gehacktem Hühnerfleisch am Folie und glätten zu einer Dicke von 1, 5 cm. Gehacktes Flachbett ordentlich Laien geriebenem Käse und Stücke von Trockenpflaumen. Mit Hilfe der Folienrolle in einer festen Rolle gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, ziehen Sie die Folie auf allen Seiten und legen Sie im vorgeheizten Ofen.
Backen Sie bei Walzentemperatur von 250 Grad für eine Stunde. Dann wird die fertig Huhnrolle cool, in Scheiben schneiden und auf Platte geschnitten. Vor dem Servieren garniert mit Scheiben von Petersilie.