Wie Dish Pizza mehreren erschien vor tausend Jahren. Es war zu dieser Zeit im alten Ägypten aufgetreten Hefe und Sauerteig. Im antiken Griechenland, der Teig mit Gemüse, Fleisch, Oliven, Milchprodukte usw. gebacken. "Plakuntos" oder "Flach gebackener Kuchen" - die sogenannte griechische Pizza.
Dann war die Pizza das Essen der einfachen Leute. Es ist in der Regel ein Brot oder ein Sandwich. Im Jahre 1772 König Ferdinand I. heimlich reiste nach Neapel und Pizzeria Antonio Tests. Pizza schmeckte, wurde er von der Geschmack und die Qualität ihrer Küche fasziniert. Königlichen Köche Pizza Rezept wurde schnell verstanden, aber legen Sie sie in Menü des Königs sie nicht. Die Königin war dagegen und wollte nicht einmal die Schale der einfachen Menschen zu berühren.
Es dauerte mehr als hundert Jahren, da die königliche Leser entschieden, diese große Schüssel versuchen. Es ist einfach passiert, wie der Geburtstag von Margarete von Savoyen, Frau von König Umberto I - Chef des italienischen Königreichs. An diesem Tag wurden geglättet Raffaele Esposito und seine Frau Rosina Brandi, der 3 verschiedene Pizzen vorbereitet haben. In einer von ihnen setzten sie Tomaten Mozzarella und Basilikum. Sie am meisten genossen die Königin und ihr Name wurde "Margarita".
Einige Zeit später fing an, mehr und mehr Sorten von Pizza angezeigt. Es ist einer der wichtigsten und bekanntesten Gerichte unter den Nationen zu wirklich.
In Indien, hinzugefügt es eingelegtem Ingwer, gehacktem Lammfleisch und Tofu. In Japan, sehr gern Pizza mit Aale und Tintenfische, und Pakistan - mit Curry. Costaricaner lieber Pizza mit Kokosnüssen, und die Brasilianer - mit grünen Erbsen. Gourmets, die Pizza essen mit Löwenzahn, Austern, Langusten und Kaviar. Es gibt Pizza, die als Dessert verwendet wird. Sie getränkt Marmelade, Äpfel und mit Puderzucker bestreuen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, mindestens einmal pro Woche, um Pizza zu Mittag oder zu Abend essen.
Heute in Italien gibt es mehr als 2000 Einzelteile von verschiedenen Pizzen. Und in jüngster Zeit identifiziert spezielle Gütezeichen für Pizza - DOC, die nur Gerichte, die von den klassischen Regeln vorbereitet haben.
25. - Pizzaiolo beruflichen Feiertag - die Menschen, die dieses Gericht vorzubereiten.