Für die Füllung von Hühnern Bedarf: 2 Hühnerbrüste, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 4-5 Erbsen schwarzer Pfeffer, 200 g Dosen grüne Erbsen, 4 Eier, 20 g Gelatine, Salz nach Geschmack, 2 l Wasser.
Brüste waschen mit kaltem Wasser abkühlen. Reinigen Sie die Lampe. Kochen Sie das Wasser und lassen Sie ihn in das Huhn und Zwiebel. Broth brauchen Salz. Kochen Sie für 25-30 Minuten Brüste. Karotten sollte gereinigt werden und für 10 Minuten, bis gekocht Brühe ihn Karotten und schwarzem Pfeffer. Brust und Gemüse gekocht, aus Brühe zu entfernen. Bouillon. In der heißen angespannten Brühe gießen Sie die Gelatine und gut umrühren. Busen cool und in Streifen schneiden. Knoblauch zu reinigen, um durch Stampfer passieren und mit Hühnerfleisch mischen.
Kochen Sie hart gekochte Eier, kühl und sauber aus der Schale. Schneiden Sie die Eier in 4 Teile.
Auflösen Gelatine in kaltem Wasser. Quellung der Gelatine 1: 5 verdünnt, und 1 Teil Gelatine 5 Teile Flüssigkeit. Und lassen für 10 Minuten. Anschließend wird der Gelatine in der Mikrowelle für 30 Sekunden, um es aufzulösen.
Beugen Sie nicht mehr benötigen, aber Sie müssen Karotten in Scheiben schneiden. Am unteren Ende der Form Setzen Karotten, Karotten oben lag halb grünen Erbsen und gießen Gemüsebrühe auf einen Teil davon erstreckt sie nur. Setzen Sie in den Kühlschrank, um für 15-20 Minuten aushärten.
Entfernen Sie die Form aus dem Kühlschrank. In der Mitte der Form gorochkoy Setzen Huhn mit Knoblauch. An den Rändern der Formen Viertel legen Eier. Füllen Sie die restlichen Brühe und im Kühlschrank 10-12 Minuten Form.
Entfernen poluzastyvshee Aspik und legen die restlichen Erbsen, verbreiten sie überall auf der Spitze der Nahrungs gleichmäßig. Zeigen Sie das Formular in den Kühlschrank für 1 2/5 Stunden, um eine Verfestigung des Füllmaterials zu vervollständigen.
Nehmen Sie die Form mit gefrorenen Füllstoff und legen Sie sie in heißem Wasser für einige Sekunden. Dann legen Sie die Spitze bildet eine Schüssel und drehen Sie ihn um.
Bereit Aspik Sie mit viel Grün zu schmücken können.